Lækre madboller

Processed with VSCOcam with f2 preset

Madboller som er perfekte til supper eller andre retter. – de her er nemme at lave og så smager de super godt!

Madboller 8 stk:
25 gram gær
1 tsk salt
1/2 tsk honning
3 dl lunken vand
50 gram havregryn
100 gram rugmel
200 gram sigtet speltmel (el. hvedemel)
Evt. oregano og parmasanost
1 æg til pensling
Kerner til topping (jeg brugte hørfrø og semsamfrø
Evt. Chiliflager til topping

To do:
Rør gær ud i det lunken vand – tilføj honning og salt
Tilføj havregryn, mens du rører
Tilføj rugmel
Tilføj sigtet speltmel el. hvedemel (lidt af gangen)
Tilføj evt. oregano og parmasanost for at give bollerne et pift
Dejen skal stadig være lidt våd i det
Lad dejen hæve i ca. 2 timer
Læg bollerne ud på bagepladerne
Pensel dem og tilføj ønskede topping
Bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 20-25 min.
Afkøl dem på en rist


VELBEKOMME;)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s