Kartoffelsuppe m. et twist

Processed with VSCOcam with f2 preset

Nu er det efterår – og suppevejr, det er dæleme dejligt! Den her suppe er super nem – og god til lige at tømme ud i køleskabet efter en rest kartofler. #stopmadspild
Kartoffelsuppen:
200 gram skrællede kartofler
70 gram gulerod (en gulerod ca.)
5 dl. vand
2 grøntsagsboullionterninger
Chili- man kan bruge lige den form, man synes og lige har
Salt og peber
Evt. bacon el. chorizo pølse til topping
Evt. purløg

To do:
skær gulerødder og kartofler i små stykker og put dem i en gryde
hæld vand over i put boullionterningerne i
kog det op
Når kartoflerne og gulerødderne er udkogte blend det
kog det igen
smag det til med chili, salt og peber
Hvis suppen er meget tyk, tilføj lidt vand til den får den ønskede konsistens
Steg evt. bacon el. chorizo

Processed with VSCOcam with f2 preset
rodfrugterne er skåret i stykker

VELBEKOMME;)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s