Mini forårsruller m. avokadomos og krabbe

billede-24-09-2016-19-17-54-1

Miniruller:
Forårsrulledej (Kan købes på frost i Asian shops fx)
Krabbekød (Kan også købes på frost i Asian shops)
2 x avocado
Hvidløg
2 spsk Skyr
Salt
Peber
Æg (til pensling)
Solsikkeolie til stegning

To do:
mix avocado, skyr, salt og peber, og hvidløg med en stavblender til en guacamole
Skær Forårsrulledejen i 4 stykker – fordel krabbe og guacamole på dem – gentag dette til der ikke er mere gaucamole tilbage.
Når man folder dem, smører man dem lige med æg, så holder de bedre.
Sæt en gryde over med solsikkeolie – når den er brandvarm puttes rullerne i.
Rullerne tages op når de er lysebrune og sprøde, lægges med fordel på et stykke køkkenrulle.

TIP! du kan med fordel varme nogen risnudler – stege dem i lidt soyasauce, fiskesauce og chili. det er lækkert. og lidt koriander til, eller andet grønt!!!

VELBEKOMME. 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s