nem og lækker fredagsmad

Processed with VSCOcam with f2 preset

En tatar er hvad man har brug for efter en lang uge, det er nemt at lave, hyggeligt at spise og så lækkert.

Laksetatar;
2 stykker laks (enten skal den have været i fryseren, så bakterierne dør ellers skal den være frisk fra fiskehandleren!)
1 lille rødløg
Creme fraiche 8% el. skyr
2 lime
Salt
Evt avocado

To do;
Skær laksen fint
Hak rødløgget fint
Pres en lime
Bland det ovenstående sammen med en til to spsk creme fraiche (til den er cremet) smag Den til med salt. – og voulá
Serverer creme fraiche el. skyr m. den sidste halve lime saft i og salt
Serverer den sidste lime on the side

Tip! servere evt. avocadoen til.
Tip! Man kan også blande chili i for at pifte den lidt op.

Velbekomme 😉

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s